Restaurant /
Kitchen Sink
01 / Who Needs It
식당싱크대 설치 대상
식당·주점·카페 등 조리와 홀 서빙이 함께 이뤄지는 공간은 동선 설계가 특히 중요합니다.
- 신규 개업 식당 주방의 조리·세척 라인 신설
- 좌석과 인접한 오픈형 주방, 바 카운터 하부 개수대 설치
- 후드·가스레인지 등 주변 설비와 배치를 함께 조율해야 하는 주방
- 영업 중인 매장의 노후 개수대 교체(휴무일 일정 조율)
02 / Kitchen Layout
공간 유형별 구성 안내
식당 내 공간 유형에 따라 적합한 개수대 구성이 달라집니다. 정확한 구성은 현장 실측 후 확정됩니다.
| 공간 유형 | 추천 구성 | 특징 |
|---|---|---|
| 메인 조리 주방 | 2~3조 개수대 | 조리·세척·소독 단계 분리 |
| 오픈형 바 카운터 | 1조 소형 개수대 | 하부 공간에 맞춘 컴팩트 배치 |
| 홀 인접 보조 주방 | 1~2조 개수대 | 서빙 동선을 방해하지 않는 위치 선정 |
01
Project — Full Installation
빈 벽면 후드·개수대 설치 완료
Before
콘센트만 있던 빈 벽면에 후드와 개수대 설치를 완료한 현장입니다. 보호필름은 영업 준비 시점에 맞춰 제거합니다.
03 / Check Point
식당 주방 설치 체크포인트
조리 동선과 손님 동선이 겹치지 않도록 아래 항목을 먼저 점검합니다.
01
조리 동선
조리·세척·플레이팅 순서에 맞춘 배치를 확인합니다.
02
후드·화구 위치
후드, 가스레인지 등 주변 설비와 간섭을 확인합니다.
03
좌석 인접 여부
오픈 주방·바 카운터는 미관도 함께 고려합니다.
04
영업 일정
휴무일·영업 전후 시간대에 맞춘 설치 일정을 조율합니다.
04 / Related
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05 / FAQ
식당싱크대 자주 묻는 질문
01식당 주방은 몇 조 싱크대가 적합한가요?+
메뉴와 조리량에 따라 다르지만, 조리·세척 동선을 분리하려면 2~3조 구성을 주로 사용합니다. 정확한 구성은 주방 동선 확인 후 제안합니다.
02후드와 함께 설치도 가능한가요?+
개수대와 후드 위치가 겹치지 않도록 배치를 함께 검토합니다. 후드 자체 공사는 별도 전문 업체 영역일 수 있어 현장 상황에 맞춰 안내해 드립니다.
03바 카운터 하부에도 개수대 설치가 가능한가요?+
네, 좁은 카운터 하부 공간에 맞춘 소형 개수대를 설치할 수 있습니다. 카운터 내부 배관 위치 확인이 먼저 필요합니다.
04영업 중인 식당도 설치 일정 조율이 되나요?+
네, 휴무일이나 영업 전후 시간대에 맞춰 설치 일정을 조율할 수 있습니다. 정확한 일정은 상담 시 협의합니다.
05식당싱크대 설치 후 보호필름은 언제 제거하나요?+
설치 직후에는 표면 보호를 위해 필름을 부착한 상태로 마감하며, 영업 준비 시점에 맞춰 제거합니다. 제거 시점은 현장에서 협의합니다.
Restaurant Kitchen Support
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영업 일정에 맞춘 설치 조율이 가능합니다. 동선과 규격은 상담 시 함께 확인해 드립니다.
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